50 Receitas de Pipoca Gourmet

 

50 Receitas De Pipoca Gourmet Ebook

Não há escolha melhor pra um final de tarde que alimentar-se com uma receitas de pipoca gourmet. Quer seja no serviço, ou em um carrinho de pipoca ou vendo a sua série preferida Porém a pipoca doce, que antigamente não passava um doce qualquer, nos dias de hoje na versão gourmet ganhou bem mais espaço.

A pessoa que já trabalha com a fabricação e distribuição de doces sabe que a pipoca doce gourmet já está no palato do brasileiro. Além deste produto vender bastante e ganhar fregueses, apresenta uma rentabilidade!

Pensando nessa história a gente, do Grupo da Pipoca, selecionamos as mais procuradas e famosas receitas gourmet e fizemos um MODELO 6! Basicamente não foi uma missão possível! Porém com bastante, bastante força mesmo, experimentamos diversos tipos para resultar as melhores e mais gostosas delas destinado a vocês!

Cardápio

  • Recomendações básicas
  • Caramelização
  • Pipoca de Paçoquinha doce
  • Pipoca de Ninho com Amendoim
  • Pipoca de Oreo
  • Pipoca com ovomaltine doce
  • Pipoca de nutela doce
  • Pipoca de leite ninho doce

Aprendendo Para Fazer a Pipoca Doce Com Receitas de Pipoca Gourmet

  1. Nossas melhores receitas embaixo usam pipoca já pronta! Se você sentir qualquer incerteza a respeito de como preparar qualquer pipoca ótima ( sem incendiar e estourando todos os milhos), descubra como faze-la neste lugar.
  2. A fim de trilhar as receitas, você necessita utilizar a técnica de caramelização, que e ́ elaborada em que momento as pipocas estouram (nestes casos, você necessita utilizar a panela pipoqueira).
  3. O processamento de ensopar as pipocas com chocolate serve para submeter-se as pipocas com uma mão fina de abrangência. Apenas coloque o chocolate na situação ambiente para nunca secar as pipocas.
  4. O milho de pipoca precisa ser necessariamente o milho do tipo Mushroom! Você pode compra-lo em casa que vendem milhos. ( grave … isto faz toda a diferença ).

Acessórios Indispensáveis Para Receitas de Pipoca Gourmet

  • Pipoqueira elétrica de clima aquecido ou recipiente pipoqueira
  • Espátula ou colher para mexer ingredientes e a pipoca caramelada.
  • Tabuleiro adequada destinado a microondas, para sensibilizar os ingredientes.
  • Usar luva de silicone a fim de manobrar a pipoca e coberturas quentes
  • Balança de definição para ver a medida dos ingredientes.
  • Tabuleiro destinado a prescrever a pipoca carameladas.

Qual o Milho Correto Para a Pipoca Doce?

Se você agora ainda assim não é um famoso pipoqueiro especialista, recomendamos que você leia nosso texto a respeito de os distintos tipos de milho para pipoca. O tão falado milho Mushroom ( Top Sugar ou Agárico ) possui uma forma rechonchudo e mais grande que o normal. Favorecendo a viscosidade das caldas doces e exorbitante ingredientes.

milho Mushroom

Deixando a Pipoca Gourmet Doce e Bem Redondinha

Constantemente recebemos mensagens dos nossos leitores perguntando como tornar o milho da pipoca mushroom redondinho, usando qualquer panela ou pipoqueira.

Frequentemente ao fazer a pipoca mushroom, no fornalha clássico, o efeito é toda pipoca com visual comum (butterfly).

O segredo revelado para fazer da maneira correta o milho da pipoca mushroom:

milho Mushroom

Caramelizando a Pipoca

O processamento com caramelização da pipoca doce é perfeitamente habitual. Basta adotar esses 3 passos embaixo e concluído!

  • Primeiramente você precisa estalar a o milho de pipoca ( sem sal ).
  • Prepare a águas caramelizada com sacarose e despeje em cima da pipoca agora pronta.
  • Asse a pipoca no fogo baixo destinado a deixa-la sequinha e robusto.

Todo o processo de caramelizar te impede que a pipoca absorve umidade da cobertura, conservando a pipoca gourmet sempre doce e muito mais crocante!

Receita de Pipoca Doce Caramelizada

Ingredientes

  • 120 g de manteiga sem nada de sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara ou cristal
  • 1 ponta de sal
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Preparando

Dentro de uma panela, derreta a manteiga no fogo baixo, adicione o açúcar e misture até que fique homogêneo. Aumente o fogo para médio e deixe esta combinação aferventar mexendo constantemente por por cerca de 4 minutos.

Remova do fogo o sal e o bicarbonato de sódio (a combinação irá borbulhar bastante, dessa forma mexa vigorosamente, até homogeneizar e estar luzidio ). Despeje o caramelo em cima de a pipoca enquanto faz toda mistura. E ́ ideal que despeje de pouco em pouco, porém frequentemente.

Mecha até tapar toda a pipoca e divida a pipoca em duas assadeiras com papel-manteiga por outra forma com um manto de silicone. Asse-as dentro de fornalha preaquecido a 120oC por quase 1 para que elas fiquem perfeitamente crocantes por um longo período. Mexa-as, de 15 a 15 minutos.

As Principais Receitas de Pipocas Doce

Receitas de Pipocas doce

Optamos iniciar com só prescrição especificamente destinado a você que não resiste a este encanto toda vez que está encostado no sinaleiro. Apto? Por isso vamos nessa:

Pipoca Gourmet de Paçoquinha

Efetivamente! Tal como eu disse, se você é um daqueles apaixonados por paçoquinha ( que nem todo indivíduo comum ) você sabe que é complicado alimentar-se uma apenas! Lá irá uma receita feita destinado a você decidir-se alimentar-se constantemente mais!

Ingredientes

  • 1 xicarada de milho de pipoca
  • 2 colheres ( de sopa ) de óleo
  • 1 xicarada de água
  • 1 colher ( de sopa ) de badalação ou margarina (pode ser com ou sem sal );
  • 1/2 xicarada de paçoquinha triturada*

Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo: 20 min.

Preparo

Dentro de uma panela avantajado, coloque o óleo e o milho de pipoca, e leve ao fogo médio. Mexa até mesmo que o milho comece a estalar, tampe a panela, baixe o brasa e deixe todo mundo os milhos estourarem até o término, mexendo a panela de vez em quando para nunca incendiar.

Coloque em uma panela enorme o açúcar (1 xicarada ), a água e a manteiga, misture e deixe em brasa médio até mesmo a explicação possuir uma coloração amarelada sereno.

Desligue o fogo, no mesmo instante adicione a pipoca, misture corretamente até mesmo tapar todas com a calda de açúcar. Por final adicione a Paçoquita.

Pipoca de Leite Ninho Com Amendoim

pipoca-com-leite-ninho-e-amendoin

Neste momento é a instante da melhor e mais famosa receitas de pipoca gourmet doce com leite em pó! Um das melhores e amadas e preferidas pela garotada ( inclusive de vários mais adultos por ai ). Pequenos flocos, fofinhos por no interior e crocantes por fora. Cobertos por chocolate branco, e / ou chocolate ao leite e cobertas com leite abrigadouro são de fato irresistíveis.

Ingredientes

  • 15 xícaras de pipoca pronta
  • 75g de chocolate branco
  • 200g de chocolate ao leite
  • 1/2 xicarada de papa de amendoim
  • 2 xicarada de leite ninho

Rendimento: 2 porções médias
Tempo de Preparo: 40 min.

Preparo

  • Prepare a pipoca geralmente, sem sal.
  • Derreta o chocolate branco e misture com carteira de amendoim dentro de banho maria.
  • Mexa corretamente e adicione em cima de a pipoca pronta uniformemente.
  • Espalhe a pipoca dentro de qualquer travessa enorme e espere empedrar.
  • Corte em pequenos pedaços e está concluído a fim de servir.

Coloque a pipoca pronta dentro de uma bandeja enorme. Dissolva chocolate branco e misture com o creme de amendoim em banho maria. Mexa até mesmo fico harmonioso.

Espalhe o creme em cima de a pipoca e mexa atenciosamente. Polvilhe o leite ninho em pó em cima de toda a mesclagem “empanando” até mesmo que cada uma fique totalmente cobertura.

Espalhe tudo dentro de uma travessa enorme e reserve por em torno de 20 minutos, ou no máximo o chocolate empedrar. Corte os flocos os pequenos pedaços e sirva. Pode ser conservado na refrigerador, dentro de uma recipiente fechamento, por até mesmo 5 dias.

Concluído para mais uma receitas de pipoca gourmet? Você jamais imagina tal como ela é deliciosa!

50 Receitas De Pipoca Gourmet

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