Chocotone Recheado

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Chocotone Recheado

Chocotone Recheado

Ingredientes

180g de chocolate ao leite picado
360g de chocolate meio amargo picado
2 latas de creme de leite gelado
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de cereja em calda picada
1 chocotone (500g)
1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
50g de fondant

Modo de Preparo

Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas.

Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.

Adicione as nozes, as cerejas e misture delicadamente. Reserve.

Corte o chocotone em 4 partes na horizontal.

Intercale camadas de chocotone e de recheio, finalizando com a tampa do chocotone.

Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas e o fondant conforme as instruções da embalagem.

Decore o panetone, fazendo fios.

Leve à geladeira até o momento de servir.

Foto: Gisele Tesser/Colaboradora
Produção: Ângela Moraes/Sueli Brock
Objetos: Acervo de Produção

Por Vovó Palmirinha

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