Bolo Simples Fofinho

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Bolo Simples Fofinho

Aqui está a melhor receita de Bolo Simples que você encontrará. Essa receita é bem simples de se fazer e você não precisará de muitos ingredientes.

Eu coloquei essência de baunilha para dar um sabor a mais na massa, mas você pode usar raspas de laranja ou limão no lugar. Se não tiver, também pode excluir esse ingrediente.

O segredo da massa fofinha é bater bastante o açúcar com as gemas, assim ele se dissolve por completo antes de ir ao forno e não pesa na massa.

Você pode usar margarina ou manteiga, mas não use óleo. O óleo faz o bolo ficar muito pesado.

É isso, espero que goste dessa receita e volte sempre!

Ingredientes

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 

• Margarina: 1/2 xíc. (chá)
• Açúcar: 1 xíc. (chá)
• Ovos: 3 unidades
• Farinha de trigo: 1 e 1/2 xíc. (chá)
• Amido de milho (maisena): 1/2 xíc. (chá)
• Fermento em pó: 2 colheres de chá
• Leite: 1 xíc. (chá)
• Essência de baunilha: 1 colher de chá

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (170º), unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média.
  2. Na bacia da batedeira coloque a margarina e o açúcar e bata bem, aproximadamente 5 minutos. Acrescente os ovos batidos e bata até formar um creme esbranquiçado e fofo.
  3. Em uma tigela misture a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento. Passe-os pela peneira e em seguida acrescente a massa alternando com o leite. Por último acrescente a essência de baunilha.
  4. Transfira para a fôrma e leve para o forno para assar por aproximadamente 40 minutos.
  5. Retire do forno, espere ficar morno e sirva em seguida.

Por Cozinha Legal

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